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Catégorie Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Lapin Applejack
Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

Lapin Applejack

Cette boisson est apparue pour la première fois dans le tome de 1927 du juge Jr., «Here’s How». Jim Meehan augmente le quotient de jus de citron d'un cheveu par rapport à l'original, donnant aux notes luxueuses de l'eau-de-vie de pomme liée et du sirop d'érable Laird un peu plus d'ossature.2 oz d'eau-de-vie de pomme liée Laird's3 / 4 oz de jus de citron frais3 / 4 oz de jus d'orange 1/2 oz de sirop d'érable de catégorie BGarniture: zeste de citronAjouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouer.

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Le lendemain matin

Shawn Gorga, le barman principal de The Barrow House à Clifton, New Jersey, a créé ce cocktail audacieux après le dîner qui chante les vacances d'hiver avec une touche caféinée. Le cognac acquiert de subtiles couches amères et terreuses de l'amaro et de la liqueur de café. Recherchez les épices du Chili, les notes terreuses et les nuances de chocolat de la liqueur de Chili, du café infusé à froid et des amers au chocolat.
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Tyler Zielinski

Lieu: Hudson, NYEducation: Université LesleyTyler Zielinski est un écrivain indépendant spécialisé dans les cocktails et les spiritueux et un barman au Lawrence Park à Hudson, New York.Expérience Zielinski exerce son métier derrière le bar et contribue à une variété de publications. En plus de son travail pour Liquor.
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Whisky Fireball à la cannelle

À propos de Fireball Cinnamon WhiskyDistillerie Lieu: Montréal, Canada Fireball Cinnamon Whisky Faits essentiels Le Fireball a été créé au Canada au milieu des années 1980, soi-disant pendant l'hiver le plus froid que le pays ait jamais vu, et lancé aux États-Unis en 2001. Vous pouvez tout obtenir d'un snowboard Fireball ou un étui pour iPhone à une bouteille gonflable de six pieds de haut dans la boutique en ligne de la marque.
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7 & 7

Ensemble, ils en font 14 et une boisson de whisky sucrée et pétillante.1 1/2 once de whisky Seagram's 7 Crown4 onces 7UPAjoutez les ingrédients dans un verre à whisky rempli de glace et remuez doucement. .Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis fan - je le recommanderais.
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Délice de cidre

Vous serez ravi après une gorgée de cette boisson automnale à la vodka.1 1/2 oz de vodka Vikingfjord1 / 2 oz de liqueur de piment de la Jamaïque1 / 2 oz de jus de citron1 1/2 oz de cidre de pomme1 trait de pommes amères cuites au fourGarniture: tranche de pomme rougeAjouter tous les ingrédients dans un shaker et remplir de glace. Agiter et passer dans un verre à whisky rempli de glace fraîche.
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Hé, Gourdgeous

Selon la barman et consultante de New York, Joanna Carpenter, les mini citrouilles sont plus qu'un simple décor d'automne jetable. Si vous avez le temps (et un outil de ramassage efficace), cette recette, ainsi que ses récipients comestibles sur le dessus, devraient être en tête de votre liste pour les expériences de cuisine d'hiver.2 Pommes Granny Smith, évidées et coupées en morceaux16 oz de jus de citron frais12 oz de vrai sirop d'érable4 oz de gingembre frais, pelé et tranché8 bâtons de cannelle8 anis étoilé1 c. à soupe de clous de girofle entiers1 c. à thé de muscade moulue1 bouteille de cognac de pomme (750 ml) 1/2 bouteille d'Amaro Montenegro (375 ml) 6 mini-cuit au four au beurre épicé citrouilles * Garniture: cannelle râpéeGarniture: bâton de cannelleDans une mijoteuse, ajouter les pommes, le jus de citron, le sirop d'érable et 8 oz d'eau, puis garnir de gingembre, de bâtons de cannelle, d'anis étoilé, de clou de girofle et de muscade.
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Rivière Kentucky

L'ambiance art déco opulente de Rosina à l'intérieur du Palazzo de l'hôtel Venetian de Las Vegas vous attire, mais le menu dédié à l'ancienne vous y maintient. Ce cocktail, juste l'un des sept riffs, comprend de la crème de cacao et quelques traits d'amers à la pêche pour ajouter un peu plus de douceur 2 oz de bourbon Buffalo Trace1 / 2 oz de crème de cacao Tempus Fugit 3 traits d'amers à la pêcheGarnissage: Twist de citronAjouter tous les ingrédients et un grand glaçon de 2 pouces dans un double verre à l'ancienne et remuer.
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Kat Odell

Kat Odell est une écrivaine indépendante et auteure à deux reprises qui contribue à Liquor.com depuis 2017. Son travail se concentre sur la nourriture, les boissons, les restaurants et les bars et est apparu dans des dizaines de publications. ExpérienceOdell est l'ancien rédacteur en chef d'Eater LA et Eater Drinks, et elle a écrit sur la nourriture, les boissons, les voyages et la santé et le bien-être pour Bon Appetit, Conde Nast Traveler, Drinks International, Food & Wine, Imbibe, Robb Report, Tasting Table, Travel + Leisure, Vogue et plus encore.
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Il y a du thé dans un bouquet de nouveaux spiritueux. Tout ça c'est à propos de quoi?

Thomas & Sons, fondée à Portland, Ore., En 2015, est une jeune distillerie. Son distillateur en chef, Seth O’Malley, n’a que 26 ans mais a une ambition démesurée. Il expérimente une large gamme de spiritueux, du gin au fougère en passant par le génépy, mais plutôt que de fabriquer ses produits à partir d'ingrédients de base traditionnels tels que l'orge, le maïs ou l'agave, il utilise du thé fermenté.
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Bebbo

1 1/2 once de gin sec de Londres 1 once de sirop de miel (à parts égales de miel et d'eau) 3/4 once de jus de citron frais 1/4 once de jus d'orange sanguine frais Vernis: torsade de citron Verser les ingrédients dans un shaker avec de la glace et agiter pendant 30 secondes. dans un coupé réfrigéré.Garnir avec une touche de citron.Évaluer cette recetteJe n'aime pas du tout ça.
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Ces marques d'eau pétillante sont devenues vraiment alcoolisées

L'eau gazeuse enrichie d'alcool offre une alternative claire à la bière et au cidre.Si vous recherchez une nouvelle option - au-delà de la bière et du cidre dur - pour ranger dans la glacière lors de votre prochaine fête, le selzer dur peut faire l'affaire. Ces pétards alcoolisés sont plus faciles à transporter qu'un lot de vodka sodas, et leur faible nombre de calories en fait un choix attrayant pour cet ami qui suit toujours un régime.
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Snap, chat et rhum

Bienvenue au printemps avec ce cocktail frais. Le rhum vieilli foncé, le jus de lime frais, le sirop simple et les pois mange-tout pressés avec bulbe de fenouil sont une combinaison vibrante qui donnera l'impression que même les journées les plus froides de la fin de l'hiver sont chaudes et ensoleillées. / 4 onces de sirop simple 1 1/2 once de pois mange-tout pressés avec bulbe de fenouil * Garnir: fronde de fenouil Secouer et filtrer tous les ingrédients dans un verre coupé refroidi.
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Oaks Lily

The Oaks Lily est le cocktail officiel de l’autre grande course de chevaux du Bluegrass State, les Kentucky Oaks. Légère et rafraîchissante, la boisson à la vodka s'inspire du Cosmopolitan, sa teinte rose est un clin d'œil aux lys stargazer placés sur la pouliche gagnante de la course.1 1/2 once de vodka1 / 2 once de liqueur d'orange 1/2 once de sirop simple 1/2 once frais jus de citron3 onces de jus de cannebergeGarniture: meule de citronGarniture: mûresAjouter tous les ingrédients dans un highball, remplir de glace et remuer.
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Gin Rickey

Le Gin Rickey est l’un des rares cocktails classiques dont l’origine n’est pas brouillée par l’histoire. Le highball rafraîchissant porte le nom de Joe Rickey, un lobbyiste démocrate vivant à Washington, D.C., à la fin du 19e siècle. Privilégiant les boissons sans sucre, Rickey a demandé à un barman local de construire un Bourbon Rickey, et avec cela, une fière ligne de cocktails est née.
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Hana Maeda

Hana Maeda est rédactrice commerciale associée pour Liquor.com. Elle travaille chez Dotdash depuis octobre 2018 et travaille également sur The Balance. Grâce à sa passion pour les sujets liés au style de vie, elle aime explorer les derniers et les meilleurs produits du monde du vin, de la bière et des spiritueux.
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Sorrentino

Cocktail de vermouth classique du sud de l'Italie, le Sorrentino réunit des saveurs sucrées, amères et d'agrumes dans une parfaite unité. Assurez-vous de ne pas sauter le brin de thym, qui ajoute une toute autre couche aromatique à la symphonie.1 once de vermouth doux1 once de limoncello3 / 4 once d'eau Camparisoda, pour le dessusGarnissage: brin de thymGarnissage: tranche d'orangeRemplissez un double verre à l'ancienne avec de la glace.
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Tout ce qu'il faut savoir sur la tendance des cocktails Kegged

Dans le monde de la boisson, le baril porte avec lui une connotation de frat parties et de lagers bon marché - pas exactement une image qui crie «artisanat». Mais ne soyez pas si prompt à renvoyer le navire. Le fût est toujours roi en ce qui concerne la commodité et le maintien de la fraîcheur du contenu, facteurs clés de tout bar à cocktails à grand volume.
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