Ce riff sur le Negroni comprend un amaro alpin italien qui ajoute une essence de menthe et de pin à ce cocktail d'automne.
- Eau-de-vie de sapin Douglas Clear Creek
- 1 1/2 oz de gin de genièvre
- 1 once de vermouth Carpano Antica Formula
- 3/4 once de Campari
- 1/4 once de Braulio Amaro
- Sel
- Garniture: queue de cochon au citron
Rincez un verre à whisky avec de l'eau-de-vie de sapin Douglas.
Mélanger le reste des ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Secouez et passez sur de la glace fraîche dans le verre à whisky.
Garnir d'une queue de cochon au citron.
