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Recettes de cocktails, spiritueux et bars locaux

La recette du succès derrière le nouveau bar le plus chaud de LA? N'essayez pas d'être New York.

Selon le co-fondateur Dushan Zaric, le nouvel employé seulement, qui a fait ses débuts le 15 avril à West Hollywood en Californie, est le meilleur à ce jour. Qu'importe qu'EO New York continue d'apparaître sur de nombreuses listes de «meilleurs bars» même après 13 ans ou qu'il y ait des emplacements à Singapour, Hong Kong et Miami et qu'il envisage d'en ouvrir un à Austin.
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Les 11 meilleurs mélangeurs artisanaux aux États-Unis

1. P&H Soda CoCette société de soda basée à Greenpoint, Brooklyn, produit des sirops faits maison pour les sodas à la maison (ou derrière le bar) et l'arôme de cocktails. Les mélangeurs entièrement naturels sans additifs ni colorants sont offerts dans des saveurs qui incluent l'hibiscus, le gingembre et la salsepareille. Les créations de cocktails vont d'une margarita arrosée et d'un soda à la crème (utilisant du sirop d'hibiscus) à Dark and Stormys (avec sirop de gingembre) et Negronis et Bloody Marys (utilisant de la livèche, un sirop contenant de l'herbe ressemblant au céleri).
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Beurre et fumée

Fumer un verre à cocktail en utilisant un brin allumé d'une herbe stalky comme le thym, le romarin ou la lavande ajoute non seulement de la saveur, mais est une astuce amusante pour un cocktail. «Cette combinaison est parfaite car le beurre de citrouille fait maison ajoute de la profondeur et de la richesse au bourbon, avec une touche d'épices d'automne», déclare Zachary Gross, directeur des boissons chez Sen Sakana à New York.
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Avuá Cachaça

À propos d'Avuá Cachaça Fondatrice: Nate Whitehouse & Pete Nevenglosky Année de création: 2013 Emplacement de la distillerie: Carmo, Rio de Janeiro, Brésil Faits essentiels sur l'Avuá Cachaça Fabriquée par l'une des seules distillatrices du Brésil, Avuá est produite de manière biologique et à l'aide de sources d'énergie renouvelables.Avuá Cachaça Amburana est vieillie jusqu'à deux ans en fûts à base d'Amburana cearensis, un arbre originaire d'Amérique du Sud.
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Esprits de Tuthilltown

À propos de Tuthilltown SpiritsFondateur: Ralph Erenzo, Vicki Morgan et Brian Lee Année de création: 2001Distillerie Lieu: Gardiner, New YorkMaster Distiller / Blender: Brian Lee, Distiller; Ralph Erenzo, distillateur; Gable Erenzo, distillateur; Joel Elder, DistillerTuthilltown Spirits Informations essentiellesTuthilltown est la première distillerie de whisky à New York depuis la prohibition.
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Prêt pour une peur? Ce sont les 7 meilleurs bars sur le thème de l'horreur.

C'est presque Halloween, la période la plus effrayante de l'année. Et tandis que de nombreux bars et restaurants composent la fin des vacances, certains maintiennent l'ambiance d'horreur toute l'année. Ce sont les sept bars sur le thème de l'horreur les plus effrayants, les plus effrayants et parfois les plus stupides du monde.Le portrait au-dessus de la barre vous regarde avec des yeux qui bougent, mais ce n'est pas une illusion d'optique.
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